Categoria ‘Dessert’

Torta mimosa

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 Dedicata a tutte le donne… Torta Mimosa Il suo nome è dovuto alle briciole di Pan di Spagna, sistemate sulla superficie della torta, che ricordano, appunto, la mimosa…  

Je T’aime-San Valentino

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                                            Escludendo l’aspetto consumistico,  che ha assunto attualmente questa festa, vorrei dirti che … sicuramente non c’è bisogno di aspettare il 14 febbraio per festeggiare… ogni giorno deve essere… San Valentino …

I tartufi alle mandorle, pistacchi, nocciole e cocco

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  Oggi ti svelo come preparare i tartufi al cioccolato fondente … E’ una ricetta facilissima…                      

E’ tempo di chiacchiere

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  Da una semplice pasta di farina, uova, poco burro e zucchero nascono queste dolci meraviglie: le chiacchiere… Le chiacchiere sono i dolci tradizionali di Carnevale ed a seconda delle regioni prendono nomi diversi: lattughe, cenci, donzelle, frappe, crostoli, galani, bugie, pampuglie,  intrigoni, nastri di suora, nodi d’amore… Qual’è il segreto della loro fragranza? Al […]

Tarte Tatin di pesche

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    La Tarte Tatin è una torta “all’incontrario”… E’ stata inventata… per errore dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin, che gestivano una trattoria in Francia nell’Orléans… all’inizio del ‘900…    

Plum Cake al limone

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Come vedi ti propongo un’altra ricetta con i limoni, adoro i dolci al limone perchè sono profumatissimi….

Torta di carote e mandorle

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    Oggi ti presento la torta di carote che faceva                       la mia nonna “Andreina”…      

SALAME DOLCE

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Croccante con i Rice Krispies

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