Categoria ‘Gelati e Sorbetti’

Je T’aime-San Valentino

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                                            Escludendo l’aspetto consumistico,  che ha assunto attualmente questa festa, vorrei dirti che … sicuramente non c’è bisogno di aspettare il 14 febbraio per festeggiare… ogni giorno deve essere… San Valentino …

Sorbetto al limone

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  Non ci crederai ma…  il  sorbetto   lo puoi realizzare, con un pò di pazienza, anche senza la gelatiera…

Tarte Tatin di pesche

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    La Tarte Tatin è una torta “all’incontrario”… E’ stata inventata… per errore dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin, che gestivano una trattoria in Francia nell’Orléans… all’inizio del ‘900…    

Dimmi come mangi il gelato…e ti dirò chi sei

Granita al limone fatta in casa

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    In questa stagione adoro preparare la granita in casa, puoi farlo anche tu seguendo questo procedimento semplicissimo… Ingredienti:   6 limoni non trattati (per circa 300 cc di succo di limone) 700 cc di acqua 250 gr di zucchero 10 foglioline di menta o sciroppo alla menta per guarnire

Ghiacciolo alla fragola e limone

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  Questa volta ho pensato di proporvi dei ghiaccioli da fare in casa, come facevo da bambina con la mamma, utilizzando frutta fresca e senza l’utilizzo di conservanti, ecco gli ingredienti ed il procedimento:        

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