Dedicata a tutte le donne… Torta Mimosa Il suo nome è dovuto alle briciole di Pan di Spagna, sistemate sulla superficie della torta, che ricordano, appunto, la mimosa…
Categoria ‘Cucina’
Tartine al salmone


Le tartine al salmone sono un antipasto molto sfizioso… e velocissime da preparare… Come base di solito uso il burro, ma se vuoi farle un pò diverse puoi utilizzare del mascarpone o dei formaggi spalmabili per creare una cremina appetitosa…
Gamberi piccanti al cocco e curry


I gamberi piccanti al cocco e curry… sono un secondo piatto veramente insolito, se ti va di provarli segui la mia ricetta…
Farfalle alla russa


Le farfalle alla russa … sono un primo piatto raffinato e veloce da preparare…
I tartufi alle mandorle, pistacchi, nocciole e cocco


Oggi ti svelo come preparare i tartufi al cioccolato fondente … E’ una ricetta facilissima…
Cocktail al mandarino


Il mandarino… è un agrume dal gusto delicato e molto profumato, con il quale puoi preparare un delizioso cocktail…
Sorbetto al limone


Non ci crederai ma… il sorbetto lo puoi realizzare, con un pò di pazienza, anche senza la gelatiera…
E’ tempo di chiacchiere


Da una semplice pasta di farina, uova, poco burro e zucchero nascono queste dolci meraviglie: le chiacchiere… Le chiacchiere sono i dolci tradizionali di Carnevale ed a seconda delle regioni prendono nomi diversi: lattughe, cenci, donzelle, frappe, crostoli, galani, bugie, pampuglie, intrigoni, nastri di suora, nodi d’amore… Qual’è il segreto della loro fragranza? Al […]
Spitzbuben, biscotti fatti in casa


Adoro preparare i biscotti e dato che siamo quasi a Natale ho voluto segnalarti la ricetta degli Spitzbuben…