Categoria ‘Dessert’

Torta mimosa

 Dedicata a tutte le donne… Torta Mimosa Il suo nome è dovuto alle briciole di Pan di Spagna, sistemate sulla superficie della torta, che ricordano, appunto, la mimosa…  

Je T’aime-San Valentino

                                            Escludendo l’aspetto consumistico,  che ha assunto attualmente questa festa, vorrei dirti che … sicuramente non c’è bisogno di aspettare il 14 febbraio per festeggiare… ogni giorno deve essere… San Valentino …

I tartufi alle mandorle, pistacchi, nocciole e cocco

  Oggi ti svelo come preparare i tartufi al cioccolato fondente … E’ una ricetta facilissima…                      

E’ tempo di chiacchiere

  Da una semplice pasta di farina, uova, poco burro e zucchero nascono queste dolci meraviglie: le chiacchiere… Le chiacchiere sono i dolci tradizionali di Carnevale ed a seconda delle regioni prendono nomi diversi: lattughe, cenci, donzelle, frappe, crostoli, galani, bugie, pampuglie,  intrigoni, nastri di suora, nodi d’amore… Qual’è il segreto della loro fragranza? Al […]

Tarte Tatin di pesche

    La Tarte Tatin è una torta “all’incontrario”… E’ stata inventata… per errore dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin, che gestivano una trattoria in Francia nell’Orléans… all’inizio del ‘900…    

Plum Cake al limone

Come vedi ti propongo un’altra ricetta con i limoni, adoro i dolci al limone perchè sono profumatissimi….

Torta di carote e mandorle

    Oggi ti presento la torta di carote che faceva                       la mia nonna “Andreina”…      

SALAME DOLCE

[pullquote] Il salame dolce è di facile esecuzione e non richiede cottura! Ne esistono diverse varianti, te ne consiglio una molto golosa… quella di “Nonna Papera” chiamata   salame vichingo   , perchè …utilizza il cioccolato bianco! [/pullquote]          

Croccante con i Rice Krispies

    [pullquote] E’ un dessert croccante e goloso a base di chicchi di riso soffiato e con le famose barrette al cioccolato e caramello… E’ una torta che si prepara in pochissimo tempo! [/pullquote]  

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