Dedicata a tutte le donne… Torta Mimosa Il suo nome è dovuto alle briciole di Pan di Spagna, sistemate sulla superficie della torta, che ricordano, appunto, la mimosa…
Categoria ‘Dessert’
I tartufi alle mandorle, pistacchi, nocciole e cocco


Oggi ti svelo come preparare i tartufi al cioccolato fondente … E’ una ricetta facilissima…
E’ tempo di chiacchiere


Da una semplice pasta di farina, uova, poco burro e zucchero nascono queste dolci meraviglie: le chiacchiere… Le chiacchiere sono i dolci tradizionali di Carnevale ed a seconda delle regioni prendono nomi diversi: lattughe, cenci, donzelle, frappe, crostoli, galani, bugie, pampuglie, intrigoni, nastri di suora, nodi d’amore… Qual’è il segreto della loro fragranza? Al […]
Tarte Tatin di pesche


La Tarte Tatin è una torta “all’incontrario”… E’ stata inventata… per errore dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin, che gestivano una trattoria in Francia nell’Orléans… all’inizio del ‘900…
Plum Cake al limone


Come vedi ti propongo un’altra ricetta con i limoni, adoro i dolci al limone perchè sono profumatissimi….
Torta di carote e mandorle


Oggi ti presento la torta di carote che faceva la mia nonna “Andreina”…
SALAME DOLCE


[pullquote] Il salame dolce è di facile esecuzione e non richiede cottura! Ne esistono diverse varianti, te ne consiglio una molto golosa… quella di “Nonna Papera” chiamata salame vichingo , perchè …utilizza il cioccolato bianco! [/pullquote]
Croccante con i Rice Krispies


[pullquote] E’ un dessert croccante e goloso a base di chicchi di riso soffiato e con le famose barrette al cioccolato e caramello… E’ una torta che si prepara in pochissimo tempo! [/pullquote]