Categoria ‘Ricette Vegetariane’

Nutella “vegana” fatta in casa

  Carissime… ultimamente sono incuriosita dalla cucina vegana, priva di ingredienti di origine animale… Sicuramente tutte voi siete golose come me  di…nutella e,  tenendo conto che la preparazione è piuttosto veloce, ho pensato di condividere la ricetta con voi…

Carote caramellate al prezzemolo

  La carota è sempre stata considerata fin dall’ antichità un prodotto naturale di bellezza per  la pelle… La carota contiene diversi principi attivi tra cui il carotene, sostanza trasformata dal nostro organismo in vitamina A… Chi di voi passa tante ore davanti al computer o … è una fumatrice,  ha bisogno di integrare la […]

LASAGNE AL RADICCHIO

    Ingredienti per 6 persone 500 g  di lasagne fresche 600 g di radicchio rosso o trevigiano 1/2   bicchiere di vino rosso 200 g  di prosciutto cotto 200 g  di scamorza affumicata 500 ml  di salsa besciamella già pronta 500 g  di ricotta fresca qualche fiocchetto di burro 100 g di parmigiano (circa 4 […]

Sushi Vegetariano

Se non mangi pesce o carne,  e desideri mangiare il sushi, segui la mia ricetta speciale [pullquote]Ingredienti per 4 persone 1 carota 1 rapa 1/2 cavolo rosso piccolo 1 finocchio 50 g di riso Carnaroli 1 mazzetto di erba cipollina olio d’oliva aceto salsa di soia senape dolce [/pullquote]

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